节目致力于制作高品位的美食节目，讲述不为人知的背后故事，演绎美食过程的风趣幽默，展示餐饮技法的传承，探索美食文化的渊源，评说烟火味中的哲理。为节目赋予了更多的文化内涵和生活情趣。
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主演：鲍勃·奥登科克 / 乔纳森·班克斯 / 蕾亚·塞洪 / 帕特里克·法比安 / 迈克尔·曼多 / 吉安卡罗·埃斯波西托 / 马克·马戈利斯 / 凯瑞·康顿 / 托尼·达尔顿 / 乔希·法德姆 / 耶利米·比特绥 / 朱利安·邦菲格里奥 / 胡安·卡洛斯·坎图 / 迪恩·诺里斯 / 拉韦尔·克劳福德 / 罗兰·巴克三世 / 蒂莫西·卡尔 / 阿利森·金