伯爵夫人与木匠英版第三季于2018年1月4日开播。最终成功的“逃难者”将瓜分大奖10万英镑。　　由30人组成的专家猎人团队展开捉捕，此外本季搜捕还配备了无人机、警犬和直升机。　　9位普通人作为“逃难者”藏匿起来，藏匿日期25天。